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Il programma che questa unità di ricerca intende svolgere si articola in quattro fasi. Una fase è dedicata alla ricerca bibliografica per individure le specie non ancora o poco studiate per quanto riguarda sia l' attività antiossidante che l'areale di crescita (i campioni saranno raccolti nell'ambito all'Italia centrale). Infatti l'area individuata per la raccolta dei campioni comprende locatità molto diverse per le condizioni climatiche e geo-pedologiche, che vanno dalle alte zone appenniniche fino a zone costiere lacustri e marine. Sarà possibile così, per le specie più ampiamente diffuse, verificare l'influenza dell'ambiente sulla composizione chimica di piante morfologicamente poco differenziate. Una seconda fase riguarderà la raccolta di campioni presenti nell'area scelta, con particolare rispetto della situazione vegetazionale locale. Una terza fase consisterà nella determinazione morfologica e nell'allestimento dell'erbario. Infine un' ultima fase prevede la preparazione in laboratorio degli estratti grezzi e degli olii essenziali. Per quanto concerne in particolare quest'ultimo aspetto, i compiti di questa unità di ricerca consisteranno in: a)-caratterizzazione chimica delle specie raccolte per mezzo del fingerprint ottenuto per separazione cromatografica (HPLC) dei componenti; b)-estrazione della frazione organica volatile per mezzo di idrodistillazione ed identificazione dei componenti; c)-estrazione con solventi a polarità crescente ed invio degli estratti grezzi per la caratterizzazione dell'attività biologica alle unità di Milano e per la caraterizzazione dei composti biologicamente attivi alle unità di Napoli e Molise; d)-invio di campioni freschi all'unità di Roma per le colture in vitro.
